Специальные подставки под посуду являются важным элементом сервировки стола. Рассмотрим основные виды и названия таких аксессуаров.
Содержание
Специальные подставки под посуду являются важным элементом сервировки стола. Рассмотрим основные виды и названия таких аксессуаров.
1. Основные названия ковриков под тарелки
| Название | Описание |
| Подтарельник | Классическое название индивидуальной подставки |
| Сервировочная подставка | Универсальное обозначение для различных материалов |
| Плейсмат | Заимствованное из английского название (placemat) |
2. Разновидности подтарельников
- Бамбуковые - из натуральных материалов
- Силиконовые - практичные и удобные в уходе
- Текстильные - для торжественных случаев
- Пластиковые - бюджетный вариант
- Кружевные - декоративные элементы сервировки
3. Исторические названия
| Название | Происхождение |
| Подблюдник | Традиционное русское название |
| Тарелочная подставка | Официальное мебельное обозначение |
| Салфетка под тарелку | Вариант из текстиля |
4. Современные материалы изготовления
- Пробковые - экологичные и долговечные
- Кожаные - для ресторанов премиум-класса
- Резиновые - противоскользящие модели
- Стеклянные - прозрачные декоративные варианты
- Металлические - для особых случаев сервировки
Интересный факт
В профессиональной ресторанной терминологии чаще используется слово "подтарельник", тогда как в быту распространено название "плейсмат".
5. Критерии выбора
- Соответствие стилю сервировки
- Устойчивость к высоким температурам
- Простота ухода и очистки
- Размер (обычно 30×45 см или 35×50 см)
- Наличие противоскользящего покрытия
Правильно подобранные подтарельники не только защищают поверхность стола, но и дополняют общий дизайн сервировки.
