Продавец в буфете: как называется должность

В заведениях общественного питания, включая буфеты, работают специалисты разных профессий. Рассмотрим, как правильно называются сотрудники, выполняющие функции продавцов в буфетах.

Основные названия должностей

В зависимости от типа буфета и выполняемых обязанностей, продавец может называться по-разному:

• Буфетчик - наиболее распространенное название
• Продавец буфета
• Кассир-буфетчик
• Бариста (если буфет с кофейным направлением)
• Бармен (в буфетах при барах)

Обязанности буфетчика

Основные функции продавца в буфете включают:

1. Прием товара и контроль сроков годности
2. Выкладка продукции
3. Обслуживание покупателей
4. Приготовление простых блюд и напитков
5. Работа с кассовым аппаратом
6. Поддержание чистоты рабочего места

Различия в названиях по типам буфетов

Требования к буфетчику

• Наличие медицинской книжки
• Знание правил товарного соседства
• Навыки работы с кассой
• Основы приготовления простых блюд
• Коммуникабельность

Дополнительные специализации

В некоторых случаях буфетчики могут иметь узкую специализацию:

• Кондитер-буфетчик
• Буфетчик-бармен
• Буфетчик-кассир

Выбор конкретного названия должности зависит от специфики заведения и круга обязанностей сотрудника.